新年あけましておめでとうございます
2007 / 01 / 06 ( Sat ) 新年がかなり明けてしまいましたが、ご挨拶を
本年も A Hair's Shop OBATA.を宜しくお願いします  今年も新年から快調に飲みまくり、大晦日から三箇日は奈良漬け状態でした  一昨日の４日から仕事始めでしたが、４日５日両日とも年末のような忙しさで 大変ありがたく、新年のスタートを切る事ができました。 今年はいい年になりそうな、そんな予感がします。（良くなるように努力します） 今年の目標はまずはブログを続けること、HPを立ち上げること 溜まった雑誌のファイリングの完了などなど目標というより予定ですね 今年は１００と４０という数字にもこだわっていきたいと思います（謎） 更なる飛躍を目標に頑張っていきたいです。   |
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--明けましておめでとう！--
おめでとう！今年もよろしくね！ お餅は美味しかったよ 真衣ちゃんも大きくなったね！ 去年と雪の状態が違うね 新しいお家は暖かいでしょう？ 我が家は全室内20℃±1℃で運用しています 寒さ知らずです。未だに風呂上がりはT-シャツ、短パンのままでくつろいでいます。寝るときもフリースだけですよ！ 去年は初めて｢どぶろく｣を仕込みました（こんな事書いて大丈夫かな？）1月下旬に仕込んで半年冷蔵庫で熟成しました 東京から来た友人が集まり試飲した感想は｢甘めの白ワイン｣と言う評価を頂きました。私が狙った味は｢守門の雪｣でしたが ほとんどワインの味でした。米は餅米だけを使い 麹は仙台味噌用に作っている地元の｢花麹｣を使いました。今年の寒仕込みは 餅米80％、うるち米20％で作ります。うるち米が増えるほどに辛口になるようです うるち米100％だと一般に作られているの酸味のある｢どぶろく｣になります。地元の酒屋の若社長に私が作った事を伏せて飲ませたら どぶろくでも日本酒でもなく何という酒ですか？ どこで買ってきたの？と言われました 上手に仕込めたら送ります。
by: ガチャピン * 2007/01/06 09:57 * URL [ 編集] | page top↑
--明けましておめでとうございます--
ガチャピンさんようこそお越し下さいました。 本年も宜しくお願いします。 お陰様で新居での初めてのお正月を迎えることができました。 今年は昨年とは違い小雪で、暖かい正月でした。 昨年のような極寒な冬とは違いますので、今のところ暖かく過ごせています。 今晩から天気が荒れるようですが、そんなことはお構いなく仲間と新年会の予定です  今年は二人目誕生予定ですので頑張らねばなりません。 仕事にプライベートに充実した１年を過ごせるようにがんばりましょう！  |
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